Quando e quando não dar gorjeta, conselhos da 'Sra.  Dow Jones' [Vídeo]
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Quando e quando não dar gorjeta, conselhos da 'Sra. Dow Jones' [Vídeo]

May 05, 2023

Não tem certeza de quanto dar de gorjeta, se for o caso, ao se deparar com as telas de pagamento do iPad? O fundador e CEO da Finance Is Cool, Haley Sacks, tem alguns conselhos.

Desde a pandemia, as gorjetas proliferaram - com 90% dos clientes dando gorjetas de 15% ou mais em 2022 em ambientes comuns. Também estão em alta os iPads que recebem clientes em restaurantes, cafeterias e até estabelecimentos de serviços como salões de beleza. Eles geralmente direcionam a atenção do usuário para várias opções de gorjeta – geralmente 10%, 15%, 20% ou até mais.

No entanto, alguns clientes começaram a evitar dar gorjetas maiores, principalmente porque sentem que estão sendo pressionados por gorjetas, já que o balconista está atrás da tela - e às vezes por serviço insatisfatório ou nenhum serviço real.

Tal reação é frequentemente conhecida como "fadiga de tombamento", de acordo com Sacks.

Sacks, que atende por "Sra. Dow Jones" no TikTok, disse ao Yahoo Finance Live (vídeo acima) que as pessoas "não querem ser vistas como mesquinhas", especialmente ao usar a tela basculante do iPad na frente de uma longa fila de clientes. É um momento estressante, disse ela – e um sinal do aumento mais amplo de gorjetas que começou durante a pandemia, quando surgiram formas alternativas de dar gorjetas a partir do copo de gorjeta usual.

“[D]urante a pandemia, todos nós ficamos mais generosos, porque ficamos muito gratos aos motoristas de entrega, aos funcionários do restaurante”, disse Sacks. "Era um momento tão incerto, então fomos além com nossas dicas. E agora, isso é o que se espera."

Então, quais são as diretrizes atuais? Varia de acordo com o tipo de serviço.

Sacks disse que, para cafeterias, os clientes devem dar 20% de gorjeta se comprarem uma "bebida complicada" e US$ 1 ou US$ 2 se comprarem apenas uma xícara de café preto. A gorjeta para serviço de mesa em restaurantes cresceu de uma faixa aceitável de 15% a 20% para uma janela de 20% a 25%, acrescentou ela.

Embora esses serviços tenham experimentado "inflação", outros setores seguem a mesma etiqueta de antes da pandemia, disse Sacks. Nos salões, os clientes ainda devem dar 20% de gorjeta para o estilista principal e algo entre US$ 5 e US$ 10 para qualquer assistente, disse ela.

Para os entregadores, Sacks disse que costuma dar gorjeta a qualquer valor maior: US $ 5 ou 20%, e aumenta esse valor quando o tempo está ruim lá fora. A gorjeta média para quem faz mudanças é de 20% e, se as pessoas não puderem pagar por isso, Sacks as incentiva a distribuir comida ou bebida.

Não importa a categoria do trabalhador, os clientes ocasionalmente experimentarão um serviço pior do que esperavam. Sacks disse que a melhor resposta em tal cenário é avaliar se o serviço medíocre foi causado por mau comportamento humano ou um erro não intencional com o serviço.

“Se eles são racistas com você, são ofensivos com você, eles o ignoram completamente – se é algo assim – então absolutamente não dê gorjeta a nada; isso é apenas um mau comportamento humano”, disse Sacks. "Mas se o seu pedido estragar, ou coisas assim, não é justo descontar na gorjeta."

Não importa o critério, Sacks disse que "uma gorjeta é um padrão".

"As pessoas pensam nisso como uma decisão, mas se você vai comer fora em algum lugar, não deveria comer fora se não puder dar gorjeta", disse ela.

Mas lembre-se, comensais: dar gorjeta em dinheiro é sempre bom.

Jared Mitovich é redator do Yahoo Finance. Siga-o no Twitter @jmitovich

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